- 新潟名物「へぎそば」初めて食べるなら絶対に外さない老舗の名店「小嶋屋総本店」がオススメ！
- 老舗の名店で食べる、絶対に外さないへぎそば。食べて良し、眺めて良し。蕎麦の香りも堪能できて、喉越しも楽しい。小嶋屋総本店のへぎそばは、長年培われてきた確かな技術とノウハウで作り続けられている、新潟の郷土料理の代表格です。
タレカツ丼を食べるならここ！地元民の誰もがおすすめする創業74年の老舗『政ちゃん』へ
新潟に来たら必ず食べたい！そんな名物料理「タレカツ丼」。卵でとじない新潟独自のカツ丼は、サクサクの薄衣とジューシーな豚肉、そして染み込む特製タレの三位一体が織りなす絶品グルメです。
そんな新潟のタレカツ丼を語るうえで外せないのが、創業74年の老舗『とんかつ政ちゃん』。2020年にはミシュランガイドにも掲載され、全国的な注目を集めているにも関わらず、創業以来変わらぬ味と価格で地元民に愛され続けています。
県内各所に支店を持つ政ちゃんですが、今回は本店である沼垂店へ。伝統の味はもちろん、カツの枚数が選べる豊富なメニューや、趣のある和の空間まで、タレカツ丼を最高の環境で楽しめる名店をご紹介します。
とんかつ政ちゃん 沼垂本店
とんかつ政ちゃんは、新潟のご当地グルメ「タレかつ丼」を提供する、1948年創業の老舗のとんかつ専門店です。現在は新潟市を中心に展開しており、今回紹介する沼垂本店は、ミシュランガイド2020にも掲載されました。
- 営業時間
- 11:00 〜 15:00
- 17:00 〜 21:00
- 定休日
- 月曜日（月曜日が祝日の場合は営業、翌日火曜を休業）
- 支払い
- 現金・クレジットカード・QR コード決済（PayPay）
- 電話番号
- 025-245-2994
- 公式サイト
- https://www.masachan.co.jp/
- 駐車場
- 無料駐車場有り
- アクセス
- JR 新潟駅から車で 6 分
- JR 新潟駅から徒歩で 30 分
- 所在地
- 〒950-0075 新潟県新潟市中央区沼垂東 5-12-1
新潟名物「タレカツ丼」とは
新潟のご当地グルメ「タレかつ丼」は、昭和初期に誕生した新潟独自のカツ丼です。全国的に親しまれる卵でとじたカツ丼とは異なり、薄めのとんかつを甘辛い醤油ベースのタレにくぐらせて、ご飯の上にのせるシンプルなスタイルが特徴です。
この料理は1930年頃、港町として栄えていた新潟の西堀沿いの屋台から始まりました。当時のモダンな洋食として人気を博し、以来 90 年以上もの間、新潟の食文化として親しまれています。その味わいは庶民的で親しみやすく、現在では地元民のみならず、新潟の代表的な料理として観光客にも人気を集めています。
その当時の屋台で修行を積み、創業したのがこの「政ちゃん」です。つまり、政ちゃんのタレカツ丼は本家本元。発祥の店ではないとしても、タレカツ丼というグルメを時代を超えて継承し伝えるパイオニアであるといえます。
絶品！サクサク＆染み込むおいしさ！これが本家のタレカツ丼
こちらが本場、政ちゃんのタレカツ丼です。
三枚ヒレカツ丼（¥1,518）
ひと目で心を掴む、黄金色に輝くとんかつ。薄くカリッと揚げられた衣は驚くほど軽やかで、一口噛むごとにサクッという心地よい音が響きます。そして、その衣にしっかりと染み込んでいるのが、新潟独自の甘じょっぱい醤油ベースのタレ。甘みと塩味が絶妙に調和し、後味は驚くほどさっぱりとしていて、どんどん食べ進めたくなる味わいです。
ご飯には新潟産のコシヒカリが使われており、粒立ちの良いご飯とタレの相性が抜群。タレがご飯に染み込み、最後の一粒まで美味しさが続きます。見た目のボリューム感以上にペロリと食べられてしまいます。
カツの枚数を選べる！特選カツ丼はボリュームも満点
政ちゃんのタレカツ丼は、カツの枚数を選べる点がポイント。先程の写真は、三枚ヒレカツ丼です。
| メニュー名 | カツの枚数 | 価格（税込） |
|---|---|---|
| 特選カツ丼 | 5枚 | ¥1,771 |
| 並カツ丼 | 4枚 | ¥1,386 |
| 三枚カツ丼 | 3枚 | ¥1,133 |
| ミニカツ丼 | 2枚 | ¥880 |
| 特選ヒレカツ丼 | 5枚 | ¥2,398 |
| 並ヒレカツ丼 | 4枚 | ¥1,892 |
| 三枚ヒレカツ丼 | 3枚 | ¥1,518 |
| ミニヒレカツ丼 | 2枚 | ¥1,133 |
特製カツ丼、特製ヒレカツ丼ともなれば、カツの枚数はなんと 5 枚！見た目もド迫力なタレカツ丼を楽しめます。
伝統のとんかつ専門店、落ち着いた和の雰囲気。
店内は、昔ながらの和定食屋の雰囲気です。落ち着いた店内でゆっくりと食事をいただけます。
テーブル席をメインに、座敷席やカウンター席も用意されており、ファミリーからおひとりさままで気軽に来店可能です。
エントランスも、小さな日本庭園が造られていたりして、日本の和テイストが落ち着きを感じます。
混雑注意！駐車場は店舗前以外にもあり
駐車場は店舗の前にあります。10 台程度止められます。
しかし週末などは大変混雑するため、駐車場が満車になります。その場合は、すぐ隣に「パチンコN-1万代店」という大きなパチンコ屋があるのですが、そこの立体駐車場にも、政ちゃんの専用駐車場が 10 台分確保されていますので、そちらを利用しましょう。
立体駐車場については、公式サイトに詳細がアナウンスされています。
新潟が誇る絶品タレカツ丼、老舗の味を堪能しよう
政ちゃんのタレカツ丼は、最高峰の美味しさを体現する一皿。サクサクの衣とジューシーな肉質、そしてコシヒカリの白いご飯に染み渡る特製タレは、まさに新潟民が誇る自慢の味です。
2 枚から 5 枚まで選べるカツの量は、お腹の具合や予算に合わせて柔軟に対応可能ですし、880円からという親しみやすい価格でミシュラン掲載店の味が楽しめるのも魅力的ですね。
政ちゃんは人気店のため、いつも混んでいます。特に週末は大変混雑します。開店時点でも満席になりますし、ランチタイムが落ち着く 14 時台でも客足が引かないこともしばしば。
しかもそのほとんどが、観光客ではなく地元民。長らく愛され、「タレカツ丼ならここ！」と、地元民の誰もが推す名店です。
創業74年の伝統が育んだ政ちゃんのタレカツ丼を、是非味わってみてください。
